【地域】理由は外食?名古屋めし? 野菜食べない愛知県民の謎

1 :砂漠のマスカレード ★:2018/12/17(月) 06:22:47.51 ID:CAP_USER9.net
愛知県ではキャベツやブロッコリーなど野菜がたくさん収穫されるのに、県民は野菜をあまり食べないという統計がある。

なぜ?

毎週火曜日の午後3時半。
名古屋駅前にあるナナちゃん人形付近で、「ナナちゃんストリート オーガニック夕ぐれ市」が始まる。
野菜や果物、お茶などを売る店が5、6店ほど並ぶ。「ここのナス、おいしいんだよね」。
仕事帰りの会社員らが次々と買い求めた。2時間ほどで完売する店もあるという。

「夕ぐれ市」の実行委員会が5年前から主催。
事務局の吉野隆子さん(62)=名古屋市東区=は「仕事が忙しい人たちにおいしい野菜をもっと食べて欲しくて」と話す。
吉野さんは「オーガニックファーマーズ名古屋」の代表として、各地で市を開くなど、有機野菜を広める活動をしている。

会社員から農家に転職した浅井英勝さん(58)は、今年から「夕ぐれ市」に参加。冬
はカブやジャガイモなどを売る。「こんなにおいしい野菜があるのだから、農家も、もっと野菜を食べてもらえるようアピールしなければ」

愛知県民の1日の野菜の平均摂取量は、都道府県別で男性が全国最下位、女性は45位(2016年、厚生労働省調査)。前回調査の12年は男女とも最下位だった。

食品メーカーのカゴメ(本社・名古屋市)が今年7月に2回、全国の20〜60代の男女計約1万7千人に行ったアンケートでも、愛知県の1日当たり平均の野菜摂取量は全国最下位。
愛知県民には、「野菜料理は手間がかかる」などと敬遠する声が、ほかの自治体より多かった。
朝食の平均品目数も2・22品で、全国平均をやや下回ったという。

愛知県健康対策課によると、普段の食生活ではうどんなどの単品で済ませ、野菜を添えない傾向がある。
県民性に詳しい経営コンサルタントの矢野新一さん(69)は「名古屋めし」を、野菜の摂取が少ない理由のひとつに挙げる。
「外食が多い。朝はトーストとゆで卵が基本の喫茶店でのモーニング。
また、手羽先やみそカツなど濃い味付けが多く、ご飯が進む。野菜まで手が伸びにくいのでは」と話す。

http://news.livedoor.com/article/detail/15749695/
2018年12月17日 5時4分 朝日新聞デジタル

https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/870/572/650924ccf21a4f89e656ce9ad328051077baf244.jp



https://icotto.k-img.com/system/press_images/000/358/190/edf2303699f4ed10d0bcd0463d84ba74621c4b2c.jpeg

104 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 14:35:28.34 ID:YyK/m7Dz0.net

>>101
野菜の生産量では近畿最弱レベルやんな

84 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 12:27:25.63 ID:ETr0yP1q0.net

まぁあくまで外食で見れば、喫茶店カフェ、うどん屋、ラーメン屋、カレー屋などは腐るほどあるが
定食屋(セルフ含む)は少ない印象あるね。オリジンのようなお惣菜量り売りの弁当屋も殆ど
ない(と思う)。

一人でも入り易くて値段も高くない、居酒屋やレストランではないところで野菜食いたいってなると
中華に偏りがち。

73 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 11:24:43.69 ID:owAgHHOU0.net

都道府県の中では下位と言うだけで野菜食わないとか有り得ないだろ
何だこのアホな記事は

48 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 09:04:44.81 ID:RNpgwzZO0.net

なら消費量あげろよ
京都はともかく大阪市以下て

71 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 11:20:03.35 ID:s3gNaWaR0.net

菜っ葉ばっかり食ってる青森県民がバタバタ死んでいくのだから、
結局は何食っても同じ。
好きなもん食ってりゃいーんだよ。

120 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 16:28:40.44 ID:q/khdhr50.net

【健康】世界の15人のガン研究の権威が発表した「ガン予防14カ条」

焦げた物を食べるとガンになる?

第1条 植物性食品を中心とした食事
第2条 肥満を避ける
第3条 運動の維持
第4条 野菜・果物を1日400g〜800gとる
第5条 穀類・芋・豆を1日600g〜800gとる
第6条 お酒は適量
第7条 赤身の肉は1日80g以下
第8条 脂肪は控える
第9条 塩分は1日6g以下
第10条 カビ毒に注意
第11条 食品は腐らないよう冷蔵庫に保存
第12条 食品添加物や残留農薬に注意
第13条 黒こげの物は食べない

153 :名無しさん@1周年:2018/12/18(火) 09:57:36.65 ID:XxCjTsD+0.net

>>69
もっと美味しい店は他にたくさんある

81 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 12:20:43.85 ID:xC1Oa1IH0.net

>>1
まあ、基本肉食だしね
あとは味噌

36 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 08:03:40.07 ID:0iNpPICr0.net

濃い味付けのおかずで米を沢山食べて腹を膨らませる文化だから。濃い味のおかずになりにくい野菜は少なくなる。

4 :名無しさん@1周年 :2018/12/17(月) 06:25:36.88 ID:WBCakOOM0.net

中国
石炭
PM2

99 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 14:19:00.36 ID:YyK/m7Dz0.net

>>97
このカゴメの調査、ワースト1が愛知、2位富山、3位石川らしいんだけど
ちょーっと納得しかねるわ

122 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 16:48:16.79 ID:dLtr25IO0.net

貰いものが山のようにあるのか

163 :名無しさん@1周年:2018/12/19(水) 17:39:58.97 ID:dBPphJoK0.net

どこから突っ込もうか…

95 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 14:06:59.85 ID:s4F4x9A70.net

>>20
>>69
ありがトン

53 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 09:26:01.99 ID:WRnNdufc0.net

>>37
だからこそ、クズ野菜がわんさか回ってくるよ。
だからスーパーで買う野菜って少ないわ。

119 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 16:25:10.63 ID:q/khdhr50.net

【健康】極端な糖質制限の危険性 【間違い】

最近、国立国際医療研究センターの能登らは、今まで発表された低糖質食の死亡率、心血管障害への影響のメタ解析(注)を行った。

 図4は4つの研究の結果を示している。糖質制限をした際に死亡率に変化がなければ危険率は1になり、1以上なら危険率が増すことを示している。

図に示すように低糖質食の場合には危険率は1以上、つまり死亡率が増加する。さらに低糖質に加え、高タンパク食を摂取した場合にも死亡率は増加していることが示される。

 では、心血管疾患による死亡率はどうだろうか。図5に示すように糖質制限食でも糖質制限に高タンパクを摂取させた場合にも心血管疾患による死亡率は増しているのである。

われわれのプロジェクトでは、「砂糖(注、適量の範囲内)がブドウ糖に比べて血糖値を上げない。従って、肥満の原因にならない」ということを示した。しかし、これも程度の問題である。砂糖をブドウ糖の3倍摂取すれば砂糖はブドウ糖よりも危険なのである。

同じことは糖質全体についても言えるのだ。糖質は私たちの体にとって欠かせない。これを極端に減らせばメタ解析が示すように健康に良くないのだ。しかし、では、増やせば良いのかということになるが、これも程度の問題で中性脂肪の増加をもたらし、血栓症を引き起こす。

 
■糖尿病という病気は血糖が高くなることは事実である。しかし、低糖質食を取れば糖尿病にならないということはない。では、糖尿病になっている患者にはどうだろうか。

表2に示すように糖尿病患者を極端に低血糖にすると、低血糖の症状がない場合には別に問題はないが、低血糖の症状(意識障害、けいれんなど)がある場合には死亡率が増している。

つまり、糖尿病の患者を極端に低血糖にすると死亡率は増加してしまうし、低血糖の悪い副作用も多く出るのである。このことは糖尿病の治療にも極端な低糖質摂取がよくないことを示している。

つまり、血糖値をある程度維持することは健康な人にも糖尿病患者にも必要なのだ。

関連
【危険】やっぱり危ない!? 「糖質制限ダイエット」第一人者が急死した

44 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 08:55:42.53 ID:xfgoe8Rk0.net

名古屋人だが野菜と果物中心の食生活だわ
肉も食べるが1日100g以下
それも魚中心で食べるとしても鶏

26 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 06:58:24.72 ID:lN4TaAm20.net

P味噌を野菜とおもってんだろ

45 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 09:00:17.05 ID:bqmxe6ad0.net

味噌は食ってるがね。味噌はまめだぎゃあ?

144 :名無しさん@1周年:2018/12/18(火) 03:38:37.86 ID:esS7Jss00.net

単なる偏見だろ?つーか表面しかみてない。味仙といったら台湾ラーメンじゃねーんだよ。青菜炒めだ。山本屋本店の漬物はおかわりする。ういろうより鬼まんじゅうだ。

77 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 12:04:31.60 ID:L5OyZsPg0.net

久しぶりに実家に帰ったけど名古屋もビルが増えたな
子供の頃駅前に何もなかったけど、高層ビル数も全国7位まであげたらしいしすごい

1 東京 582
2 大阪 220  
3 神奈川89  
4 兵庫 60  
5 千葉 42  
6 埼玉 36  
7 愛知 35  
8 北海道22  
9 福岡 21  
10 宮城 19

29 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 07:12:55.47 ID:fFDFlMHl0.net

普通に食べてるよ
アホみたいな記事
名古屋下げたいだけだろ

18 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 06:44:24.63 ID:s4F4x9A70.net

名古屋の人に聞きたいんだけど
味噌カツの有名(美味い)店はどこ?

160 :名無しさん@1周年:2018/12/19(水) 12:45:17.94 ID:AqmgTzSc0.net

>>156
地元民は普段は名古屋飯なんて食べない

58 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 10:18:25.92 ID:736mOmWl0.net

>>57
名古屋は赤出汁では?
定食頼むと赤出汁だったぞ、あれだけ苦手だった

114 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 15:27:39.00 ID:/YO7WyrD0.net

>>1
味処 叶(栄):元祖味噌カツ丼。庶民的だが栄であえて食べるとすればここ








20 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 06:48:07.43 ID:rZ+l3Df40.net

>>18
キッチン南海

82 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 12:24:33.18 ID:JlzVQAP20.net

>>1                                              
この作文のどこがニュースですか?>砂漠のマスカレード ★                 

150 :名無しさん@1周年:2018/12/18(火) 09:25:45.26 ID:QWcHF9eQ0.net

東京の洗練された都会人は二郎でしっかりヤサイマシマシで摂取してるしな

43 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 08:52:54.07 ID:3db5t2+j0.net

ビタミンAをとらないから糖尿が増える

28 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 07:03:22.15 ID:736mOmWl0.net

野菜食ってる自覚が無いとかじゃねw
どうやって調査するんだろう
名古屋は1ヶ月研修滞在したけど野菜を食わない印象なかったな
みんなスーパー銭湯が好きだなと思ったげらい

125 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 17:50:23.85 ID:JghpPcdd0.net

ゴテゴテした油っぽい料理好む地域ってイメージある

21 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 06:53:55.26 ID:KP45odn00.net

健康にいいとか考えなくても体が求めるけどなあ

109 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 14:43:17.28 ID:0qYBvvQK0.net

>>108

148 :名無しさん@1周年:2018/12/18(火) 08:31:20.26 ID:bYmD1BMS0.net

>>19
>>60
名古屋土人にしか意味が通じない
「野菜を食べてみえる人、みえますか?」
が方言ではないと言い張ってみえる名古屋土人の益田さん、みえますか?

75 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 11:32:52.11 ID:jxHveqrk0.net

味噌カツとか手羽先とかはご飯よりもキャベツが進む

27 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 07:01:46.57 ID:cY7GJnR70.net

今年の冬は野菜が美味い
毎日たくさん食ってるわ

14 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 06:38:24.27 ID:j/Fe8Nho0.net

だから名古屋人は短気で思慮浅いのが多いのか。

59 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 10:22:20.11 ID:I/SsgwYD0.net

カゴメも名古屋辺りだな

32 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 07:34:26.56 ID:zqV3OTTK0.net

イチローも愛知県だな

93 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 13:50:16.74 ID:cnTs56yo0.net

>>92
四国はガチで貧民窟だからカップ麺やうどんばかり食ってるから太るんだろな
糖尿も多い

117 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 16:06:27.81 ID:Py6cnCpK0.net

>>116
名古屋も相当
塩に加えて砂糖まで入れやがる
工場の街だからか土方が好きそうな味付けばかり

128 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 20:23:27.71 ID:GZsrV5ZH0.net

名古屋に観光客なんて来ないだろう
魅力のなさ1位だよ
まああれは大阪票を抜いたら神戸が最下位らしいのだがw

147 :名無しさん@1周年:2018/12/18(火) 08:02:22.30 ID:UrCjwNAQ0.net

だぎゃぁだぎゃぁだぎゃぁ

134 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 23:27:57.68 ID:RIg+E7dm0.net

ベクれちゃうよ 野菜要らないしょ

54 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 09:27:39.16 ID:bYoDShpo0.net

愛知県産の野菜がマズいからでしょ?
昔住んでたから分るよ

マズい割りに野菜の生産量が多いから
愛知県内のスーパーで売ってるのは
地元の愛知県産の野菜が多いのよ

そりゃー買う気が起きないのも当然よ

133 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 23:24:25.43 ID:RIg+E7dm0.net

ベクれちゃうよ 野菜入らないしょ

22 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 06:54:48.15 ID:FUDMmaDN0.net

野菜一日これ一本の販促ですか

68 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 11:16:25.01 ID:zF0FYwP70.net

味噌煮込みに野菜たっぷり入れたら美味いと思うんだが。
白菜とかさ。

34 :名無しさん@1周年:2018/12/17(月) 08:01:54.72 ID:K883+gXz0.net

消費税 ! とは、
無差別の徴収の税金ですが、
貧困層、 食費や 生活必需品から
無差別に 取る 消費税には反対!

贅沢品からの 物品税に なぜ?
しないのか ???
それを 訴える 議員も いない !
消費税は民間人が商売したりサービスしたら公務員のために8%取られる。
公務員商売最高の税です。
・競争欲を捨てる。負けるが勝ち。
・食事は値段=味ではない。安くて美味い定食屋等で済ませよう。高級飲食店で無駄金使いは馬鹿の証。
・衣類の無意味なブランド志向に参加しない。原価1割儲けは9割も同然。
・結婚、出産、共同生活等、無駄な生産性を促す消費活動には加担しない。
・妻と子供は只の消費者だ。子供一人当たり数千万円の高額出費だ。
・未成年者犯罪増加時代で親になるのは正気の沙汰ではない。

268金持ち名無しさん、貧乏名無しさん (ワッチョイ 13c9-aoeu)2018/12/09(日) 11:38:26.32ID:QErQ0Ytn0
・勝ち組(笑)の不幸、転落ニュースは見栄と虚勢が起こした当然の結果。
・他人や社会の罠に嵌められない様にチェックは怠るな。
・勝ち組(笑)の競争の誘いには乗らず参加せずで静観あるのみ。
・女関係は必要に応じて風俗で済ます。素人女はかえって金がかかりワガママだ。
・素人女は脆弱性の元だ。破局の際に裁判沙汰にして搾取したがるかリストカット沙汰があるから危険。
・性欲解消は定期的なオナニーで封じ込めるこもできる。
・あらゆる犯罪の大半が女絡みだから女には関わらない。
・奴隷労働型企業では働かない。自分の稼ぎの半分は楽する会社に搾取されるだけの事を知るべし。
・今使っている物以上は、持たず買わず思想で特に問題ない。
・無駄な高級品や高級車や高級住宅購入は企業の肥満化協力だ。
・学歴も金も女も思い出も全部、墓場までは持って行けない。
・TVや雑誌の記事は購買意欲を煽る媒体である。それに乗るのは洗脳された証。
・マスコミは宣伝収益企業、番宣で番組を作りその番組を更に番宣する悪循環は全て購買意欲を煽る為、儲ける為。
・快楽に貴賎は無い。ごろ寝・妄想オナニー等、各自の好きな快楽追求こそ至高快楽である。
・所詮は脳内の電気信号で一生振り回されるだけだから金要らずの快楽発見が賢者の道。
・勝ち組(笑)でも負け組(笑)でも、結局は人生の最後に行き着く処は記憶も残せない「死」だから結果は同じなのだ。
・基本思考は「人生は死ぬまでの暇潰し」でOK。死は予告無く意図せず訪れるので悩むだけ無駄だ。
・ 孤独と金のかからない遊興とは古来より賢者&隠者の証。資本権力による消費と生産の罠にはまるな。
・ 結婚などしなくてもいい。女に金を吸い取られるだけ。今の日本の女は特に図々しい。 ^^^^^^^^^^^^^^^^

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