関西人「そば湯って何や?湯で汁?東京人はそんなん飲むんかいなキモワルwww」

1 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:31:49.76 ID:SAcYfqOl0.net ?PLT(12000)

年の暮れの定番料理といえば、やはり「年越しそば」。
ホカホカ湯気の立つかけそばもいいが、暖房で温まった部屋で冷たいざるをすするのも悪くない。
今から年越しそばが楽しみ、という人もいるのでは。

そばといえば、忘れちゃいけないのが「そば湯」だろう。
実はこのそば湯をめぐっては、以前から西日本ではマイナーな食文化ではないかというウワサがある。
それって、本当なのだろうか。

そこでJタウンネット研究所では、2018年11月17日から12月27日にかけて、「そば湯、飲みますか?」と題したアンケート調査を実施(総投票数:1087票)。はたして、気になるその結果は――。

東西で差は出たのか?
まずは、全国の投票結果から見て行こう。

そば湯を「必ず飲む」と答えた人が、66.3%(721票)で7割弱を占めた。次いで「たまに飲む」が24.4%(265票)。
やはり全国的にみると、そばを食べた後はそば湯でシメるという人が圧倒的に多いようだ。

ただ、「1度も飲んだことがない」という人も6.3%(68票)いたし、「そもそもそば湯を知らない」も3%(33票)。
あわせて1割弱の人間が、そば湯とは全く縁のない生活を送ってきたということになる。こちらも見過ごせない数字だ。

それでは本題。気になる東西の結果を比べてみたい。

円グラフを見て分かる通り、東日本と西日本では「必ず飲む」と答えた人の割合に20ポイント近い差が出た。
「たまに飲む」派では西日本の方が上回ったが、全体としてはやはり東日本の方がメジャーなようだ。

1度も飲んだことがない、そもそも知らないという人の割合で見ても、東日本はたった8%。
一方、西日本では2割強の人がこれに該当し、くっきりと地域差が出た結果になった。

関西人は「そば湯を飲まない」 そもそも、存在自体を知らない人も.
https://j-town.net/tokyo/research/results/269950.html

945 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 11:06:21.98 ID:RFdqcnty0.net

>>932
足湯を飲まされるよりは良い事のたとえだなw

874 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 08:40:43.85 ID:WSRw8Y/+0.net

>>871
ほらほら
ここにも蕎麦のウンチク大好きなバカが出た

蕎麦屋で冷酒を飲んで
シメに蕎麦をイキにたぐるオレ
意識高い系を気取るクソ野郎

こういうバカは死ぬべき

418 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:43:30.51 ID:H8n+d9k80.net

>>396
先に言い訳…時間やタイミングが良かった
新東名の森町?PA
あとは自分で選別した蕎麦を茹でた後の残り湯だな

355 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:16:10.90 ID:MrHyAIx80.net

>>351
そばのルチンは水に溶けない

765 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 04:28:11.86 ID:4HdMJ1VP0.net

うまいかどうかは蕎麦次第だけど
小麦粉の割合が多いのは間違いなくまずい

608 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:20:07.24 ID:LV7IiplD0.net

>>596
東京で水道の水が臭いなんて事ないもんな

155 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 21:05:49.03 ID:R7bgEgxg0.net

日本の文化を外人に否定されてもな

92 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:49:43.35 ID:GmaKt8e60.net

出石そばは蕎麦湯あったな

867 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 08:25:20.60 ID:iCFr7GuK0.net

>>852
そう。
蕎麦を食い終わったあとで、蕎麦湯を蕎麦猪口に注いで蕎麦つゆで適度に味をつけて飲む。
(別にストレートで飲んでもいいけど)

だから、蕎麦を食い始める前に蕎麦つゆを蕎麦猪口にいきなり全部入れちゃうのは
蕎麦湯を飲む段階で味の調整ができなくてよろしくないし、
わさびを蕎麦の側につけて食べるってのも、蕎麦湯をを飲む際に蕎麦つゆをわさびで濁らせないためでもある。
個人的にも蕎麦湯とわさびは合わないと思う。

771 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 04:37:04.39 ID:5t9BTrkb0.net

>>767
炭水化物ばかりってラーメンがご当地グルメのトンキンの事やんw

190 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 21:12:58.73 ID:3q32c44C0.net

関東は蕎麦出汁がしょっぱいから、茹で汁で割って飲むって聞いたけどな
ざる蕎麦なんかで出汁をおかわりされちゃ困るってんで、わざとしょっぱくしてんだとさ

794 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 05:04:26.63 ID:4HdMJ1VP0.net

>>793
頼まなくても出てくる店もあるな
上野藪そばは通い詰めても毎回頼まないと出さないから
ちょっとイラついたわ

314 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:00:30.34 ID:TzY4os7M0.net

うどんのゆで汁は飲んだことない

621 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:24:18.23 ID:BQ8OK88o0.net

蕎麦はたいして旨くない食い物
わかったフリを必死にしてウンチク語り

王様は裸だ!
と正直に言えないやつは
自分に自信がない田舎者

65 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:44:24.70 ID:08x5O9f60.net

立ち食いの富士そばですら、煮詰めたそば湯を用意してるよ。
あれ結構美味いのよ。

120 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:57:57.35 ID:MrHyAIx80.net

つまり西側でも飲まない奴は少数派であって、
知らない奴は常識のないアホということかね

412 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:40:23.11 ID:GlRnrLQV0.net

蕎麦は福井が最強に思う
越前そば最強すぎる
東京や長野は美味い店は確かに美味いけどハズレも多くてあんまり美味いイメージがない

913 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 09:54:59.00 ID:xZggp+C70.net

>>813
病院行け

661 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:54:35.13 ID:8jEkifeR0.net

>>658
コミュ障?
ここのみんなコミュニケーションは
誰とでもとれてるけど

844 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 07:51:50.08 ID:WETs5r1O0.net

関西には「盛り蕎麦」や「笊蕎麦」は無いので当然「蕎麦湯」も無い。
冷たい蕎麦を食べるのは関東だけ。
うどんも同様。

442 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:55:27.73 ID:WAiQrKLY0.net

蕎麦を否定する奴の気がしれん
関西なんだろうけど俺はうどんを否定しないのに
そういうところがダメなんだよ

977 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 13:32:23.82 ID:a9KsmNW30.net

>>971
ちょっと違うで
その湯に今まで使ってた露までるんやで
貧乏くせーし不味いし飲むやつはただのアホ

927 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 10:32:08.19 ID:ponCVrvC0.net

どーゆうこと??じゃあそーめん食べたらその後ツユも飲むってこと?

150 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 21:04:27.05 ID:iCk1i1sz0.net

>>146
しょっぱくは無いよ
寧ろ薄く感じるくらい

125 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:59:09.18 ID:/infc9kK0.net

小麦粉の含有率高い場合の蕎麦湯は、飲めんよね。
蕎麦湯は質のいい蕎麦使ってる証でもある

373 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:23:09.69 ID:smGbhSxH0.net

お気に入りの蕎麦屋に「蕎麦湯を頼んだら蕎麦の茹で汁が出てきた!」って悪い評価がついてた

538 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 23:50:36.99 ID:arU8ReTD0.net

安い蕎麦の蕎麦湯なら飲まない方が良いなw

915 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 10:01:52.12 ID:ygOIP18e0.net

ちなみに北海道でもやれるよ。蕎麦湯専用のお湯が後から付いてくる
こっち極寒の地だからね。暖かい蕎麦湯はありがたいものだよ

590 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:15:16.00 ID:OcXzsaiS0.net

うなぎ食ったら肝吸い飲むだろ?
じゃあ蕎麦食ったら蕎麦湯飲まなきゃ

821 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 07:01:40.47 ID:3pL00/aA0.net

飲みたい者は飲んだらええし
飲みたく無い者は飲まんでええわ!
押し付けが一番嫌やわ!! わしは気持ち悪いから飲まんけどなww

999 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 14:49:09.32 ID:3a4HWaln0.net

>>914
立ち食い系じゃ一番味は落ちるそうだけど
社員の待遇は一番いいらすい

128 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:59:52.76 ID:bnR0Gd030.net

>>114
はあ?
蕎麦のめんつゆをお前はイッキ飲みでもするのか
舌馬鹿もここに際まれりだりだな
お前ならウンコ食っても美味しいって言うんだろうな
舌馬鹿関西人www

263 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 21:33:46.04 ID:uflwxjVZ0.net

>>255
ちょぼ焼きという名前は初めて知ったけどな、大阪でもオタフクソース使っている店あったぞ。

っていうか美味けりゃええんちゃうんか?

542 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 23:51:39.17 ID:GLME8e6L0.net

>>521
さすがにチェーン系で蕎麦がき出せるトコはあんまり知らないw
逆に単店舗、個人経営だと、探せばそれなりに出てくる

531 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 23:47:35.00 ID:GlRnrLQV0.net

>>530
小麦粉だから

657 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:49:33.10 ID:087+fK4b0.net

>>655
上野にはワインで蕎麦を食わす頭弱そうな蕎麦屋がある(´・ω・)

240 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 21:24:45.66 ID:diGXUqDT0.net

>>210
いろんな所旅行するけど名物に美味いものなしだよな
しかも観光客相手の店ってリピート客をつかむ必要ないから一見客から暴利を取ってる高くて不味い店ばっかりだな

852 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 08:00:22.07 ID:Gm4zpm3A0.net

>>845
茹で汁につゆ入れるのかなるほど
それはうまそう

604 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:19:37.82 ID:DlZLo0ywO.net

>>590
エビフライ食ったら尻尾も食わなきゃだしな

396 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:31:49.17 ID:emCePdOE0.net

>>389
> 真面目に濃い蕎麦湯につゆを数滴垂らして飲んでみ

真面目に、濃い蕎麦湯を出すところを教えろよ

535 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 23:48:57.94 ID:Cfy602dc0.net

そばつゆのつけ具合は
藪・砂場・更科の系統によって違ってくるからね
つゆが濃くて辛い藪はどっぷりつけずに食べるとちょうどいい
甘めのつゆの砂場と更科はしっかりつけて食べても良いよ

838 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 07:40:22.98 ID:baNkiojp0.net

>>832
なるほどありがとう。

697 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 02:21:26.21 ID:2RXGl1LU0.net

子供の頃は無くてもよかったけど、
歳とったら蕎麦湯がないと物足りないと思うようになった

530 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 23:46:43.56 ID:Oxr3ABBt0.net

なんでうどんやラーメンは茹で汁を飲まないの?

978 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 13:33:08.33 ID:/tJ8bznW0.net

>>975
東京がいくら文化的にすごくても千葉埼玉群馬はまったく関係無いよ。

594 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 00:16:42.57 ID:XFkG980x0.net

離乳食から若いうちはうどんでも良いけど
年とったら蕎麦の方が良いぞ

825 :名無しさん@涙目です。:2018/12/29(土) 07:04:43.27 ID:slvQFgaf0.net

せやな

29 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:38:45.54 ID:diGXUqDT0.net

>>22
島根は出雲蕎麦が有名で西日本では
数少ない美味い蕎麦屋がある

5 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 20:33:11.84 ID:zuK2iOim0.net

外人には理解できないんだろ

433 :名無しさん@涙目です。:2018/12/28(金) 22:50:54.87 ID:dP26KE6Q0.net

>>432
広島だ

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